西式藝術(shù)教育,西式藝術(shù)教育的特點(diǎn)

大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于西式藝術(shù)教育的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹西式藝術(shù)教育的解答，讓我們一起看看吧。

1. 中國近代美術(shù)教育第一所美術(shù)教育機(jī)構(gòu)？
2. 中式和西式是什么？
3. 西式面點(diǎn)三大類？
4. 學(xué)西點(diǎn)西餐怎么樣？將來好就業(yè)嗎？

中國近代美術(shù)教育第一所美術(shù)教育機(jī)構(gòu)？

1912年，民國***頒布了《專門學(xué)校令》，把美術(shù)院校列為專門學(xué)校。與此同時，新文化運(yùn)動和五四運(yùn)動進(jìn)一步推進(jìn)了中國現(xiàn)代工藝美術(shù)教育的發(fā)展，大批的歸國留學(xué)生把工藝美術(shù)教育作為發(fā)展民族經(jīng)濟(jì)、振興國家、實踐美術(shù)變革的主要途徑。

20世紀(jì)初期，傳統(tǒng)美術(shù)的“師徒相授”被西式“學(xué)堂”教育逐漸取代了。這一時期，上海美術(shù)?？茖W(xué)校、國立北平美術(shù)專門學(xué)校、武昌藝術(shù)專科學(xué)校、私立蘇州美術(shù)專門學(xué)校等先后創(chuàng)辦。

《專門學(xué)校令》頒布同年的 11月23日，由烏始光出資，17歲的劉海粟與友人創(chuàng)辦了中國現(xiàn)代意義上的第一座美術(shù)學(xué)校——上海圖畫美術(shù)院（后改稱上海美術(shù)?？?/a>學(xué)校，簡稱上海美專）。

中式和西式是什么？

1 中式和西式是不同的文化類型和風(fēng)格
2 中式文化是以中國傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)的文化，包括中國歷史、哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、民族風(fēng)俗等。
西式文化則是西方國家的文化，歐美國家的文化、文藝、哲學(xué)等被稱為西式文化。
3 中式和西式文化都有著獨(dú)特的風(fēng)格和魅力，相互交流可以互相借鑒。
隨著世界的發(fā)展和全球化的趨勢，中西文化融合已經(jīng)成為一種趨勢，吸取對方的優(yōu)點(diǎn)，實現(xiàn)文化交流和共贏是非常重要的。

西式面點(diǎn)三大類？

1.按點(diǎn)心溫度分類，可分為常溫點(diǎn)心\冷點(diǎn)心和熱點(diǎn)心.

2.按西點(diǎn)的用途分類，可分為零售類點(diǎn)心\宴會點(diǎn)心\酒會點(diǎn)心\自助餐點(diǎn)心和茶點(diǎn).

3.按廚房分工分類，可分為面包類\糕餅類\冷凍品類\巧克力類\精制小點(diǎn)心類和工藝造型類。這種分類概括

性強(qiáng)，基本上包含了西點(diǎn)生產(chǎn)的所有內(nèi)容.

4.按制品加工工藝及坯料性質(zhì)分類，可分為蛋糕類\混酥類\清酥類\面包類\泡夫類\餅干類\冷凍甜食類\巧克力類。此種分類方法比較普遍地應(yīng)用于行業(yè)及教學(xué)中

分為面包類、小點(diǎn)心、蛋糕、酥皮類、派、披薩等。

1、面包類：全麥面包、法棍、小面包、甜面包、潘拿托尼

2、蛋糕類：芝士蛋糕、黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、奶油奶酪蛋糕、瑪芬蛋糕

3、小點(diǎn)心：馬卡龍、甜甜圈、泡芙

4、酥皮點(diǎn)心：蛋撻、牛角包、酥皮餡餅

5、派：水果派、雞肉派、牧羊人派

6、披薩

西式面點(diǎn)有哪些種類

1、蛋糕類

蛋糕類包括蛋糕、油蛋糕、藝術(shù)蛋糕和風(fēng)味蛋糕。它們是以雞蛋、糖、油脂、面粉等為主要原料，配以水果、奶酪、巧克力、果仁等輔料，經(jīng)一系列加工而制成的松軟點(diǎn)心。此類點(diǎn)心在西點(diǎn)中用途廣泛。

2、混酥類

混酥類是在用黃油、面粉、白糖、雞蛋等主要原料（有的需加入適量添加劑）調(diào)制成面坯的基礎(chǔ)上，以搟制、成形、成熟、裝飾等工藝而制成的酥而無層的點(diǎn)心，如各式排、塔、派等。此類占心的面坯有甜味和咸味之分，是西點(diǎn)中常用的基礎(chǔ)面坯。

3、清酥類

清酥類是在用水調(diào)面坯、油面坯互為表里，經(jīng)反復(fù)搟疊、冷凍形成新面坯的基礎(chǔ)上，經(jīng)加工而成的層次清晰、松酥的點(diǎn)心。此類點(diǎn)心有甜咸之分，是西點(diǎn)中常見的一類點(diǎn)心。

學(xué)西點(diǎn)西餐怎么樣？將來好就業(yè)嗎？

西點(diǎn)、西餐剛開始傳入內(nèi)地時，因價格不菲，或口味與中餐差異太大等原因，受眾食客還只是一小部分群體。

西點(diǎn)、西餐素以美觀出名，成為了很多年輕人外出聚餐的常點(diǎn)的美食，不僅因為外形精致，營養(yǎng)美味，因為吃西點(diǎn)、西餐是一種身心的享受。如今，西點(diǎn)店、西餐店早已遍布一二線城市，也快的往三線四線等城市滲透，比較大規(guī)模地開店，對于西點(diǎn)西餐人才的需求量也是可想而知！

到此，以上就是小編對于西式藝術(shù)教育的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于西式藝術(shù)教育的4點(diǎn)解答對大家有用。