大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于濟(jì)寧特殊教育學(xué)校陳風(fēng)的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹濟(jì)寧特殊教育學(xué)校陳風(fēng)的解答,讓我們一起看看吧。
梁山好漢吃肉會加什么佐料?
五香粉,孜然粉,胡椒粉,香油,醬油醋,紅白糖,酸甜苦辣咸,五味俱全(那時沒有十三香)。還有蒼山大蒜,章丘大蔥,萊州大姜,濰縣蘿卜等應(yīng)有盡有。誰愿意吃啥味說一聲就行,別忘了,朱貴、曹正、孫二娘、施恩可都是開過飯店的!
我是成長新視點(diǎn),我來分享我的理解。
水泊梁山,位于山東省西南部梁山縣境內(nèi),由梁山、青龍山、鳳凰山、龜山四主峰和虎頭峰、雪山峰、郝山峰、小黃山等七支脈組成,占地面積3.5平方公里。古典名著《水滸傳》的故事就發(fā)生在這里。
梁山的好漢的人物故事,多數(shù)是發(fā)生在山東境內(nèi),梁山英雄也大多數(shù)是山東人士。他們的生活習(xí)性自然是山東人的飲食習(xí)慣。
過去,山東一帶應(yīng)該是盛產(chǎn)牛肉的地方,很多好漢吃肉喝酒,吃的肉多數(shù)是牛肉。酒店里的牛肉,是鹵了的熟牛肉,鹵牛肉算是上來的正菜,按規(guī)矩不會配作料。看他們吃肉喝酒的桌子上,菜品酒肉的擺設(shè)可以看得出來,并沒有放置作料。
應(yīng)該是大蒜!
梁山位于山東省濟(jì)寧市,山東自古以來就喜歡吃蔥、姜、蒜,尤其是大蒜!在山東有句順口溜說“吃肉不吃蒜營養(yǎng)減一半”,這也從側(cè)面反映出了山東人飲食習(xí)慣!吃蒜可以減輕吃肉時產(chǎn)生的油膩感,增加食欲!
作為梁山好漢,大口喝著酒,大口吃著肉,同時就著大蒜瓣,更顯英雄豪氣!同時,作為全國胃癌發(fā)病率最低的山東來說,跟喜歡吃大蒜不無關(guān)系!作為山東人,我可以肯定的說,梁山好漢吃肉時,肯定就著大蒜![偷笑][偷笑][偷笑]
1:宋朝那時候的飲食文化,雖然比較豐富多彩,但是相對與現(xiàn)在飲食習(xí)慣仍然還是,比較粗魯?shù)?,大口吃肉,大口喝酒,乃是?dāng)時為了反映梁山好漢的體貌特征,大口大口的吃,彰顯梁山好漢本色。
2:那時交通不是很便利,物流也沒有現(xiàn)代發(fā)達(dá),吃住穿行,基本處于吃不飽的狀態(tài),大多還是自給自足的模式,雖然當(dāng)時的宋朝是世界上商貿(mào),手工藝,城市發(fā)展最好的城市,但是當(dāng)時沒有工業(yè)支撐,所以油鹽醬醋茶,全是靠手工制作的,平常百姓一般是消費(fèi)不起的,還是達(dá)官貴人的消費(fèi)品牌。能夠大口吃肉,大口喝酒是比較富裕的家庭的。
3:中國飲食文化,一般都是追求原汁原味的,以中草藥為調(diào)料,進(jìn)行蒸煮的,在當(dāng)時烹飪技術(shù)還不行的。
4:梁山好漢行走江湖,江湖漂泊,要么在逃跑的路上,要么在行俠仗義的路上,性情豪放,性格開朗,粗魯野蠻,交通不便利,商鋪少,像武松,魯智深,宋江,等人,在逃亡的路上,遇到飯館已經(jīng)很***了,一般都是來點(diǎn)醬牛肉,打點(diǎn)高粱酒,以肉下酒,依酒為佐料,酒肉酒肉,酒即是湯,即解饑餓,又解疲勞,痛痛快快盡現(xiàn)豪放的英雄主義情節(jié)。
5:其實(shí),作者以此來這樣寫梁山好漢,以肉下酒,依酒為佐料,更能體現(xiàn)好漢的本色,不拘小節(jié),大口吃肉,大口喝酒,論稱分金銀,憤世嫉俗的豪邁性格,嘯聚山林的無所畏懼的逆叛心理。
6:也有可能在宋朝當(dāng)時流行這樣的飲食習(xí)慣。
個人觀點(diǎn),僅供欣賞。謝謝!
你喜歡什么佐料,他就會加什么佐料。反正施耐庵死了,他不會與你打侵權(quán)官司或賠款,放心加吧,朋友!難怪現(xiàn)豬都怕與人相處,紛紛逃離人間找豬八戒,重找智商高的二奶傳宗接代。
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